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Borgo del Faro – Viale Piceno 12
61032 Fano PU
tel: 0721 827828
email: info@borgodelfaro.it
Aperto: 12:00 – 14:30 / 19:30 – 22:30

 

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gambero scottato con crema di Avocado, Polpo con porrosaltato e Pomodorino al forno, tonno cotto in CBT Con finocchietto selvatico e pancetta, triglie marinata agli agrumi. Allergeni: 1 - 10

€14,00
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Astice agrumato

€18,00
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trancio di salmone erborinato avvolto in sfoglia, Palombo in umido,Polpettina fritta di tonno e ricotta, cous cous con pesce e verdure miste. Allergeni: 10 - 6 - 9 - 1 - 5

€13,00
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€30,00
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carpaccio di ombrina e Finocchi, carpaccio di sgombro, carpaccio di baccala con limone ed erba cipollina, carpaccio di Tonno marinato. Allergeni: 10 - 3

€12,00
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Allergeni: 1 - 6 - 2 - 5

€9,00
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Tartare di tonno con fragole e granella di mandorle.

€10,00
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Calamarata con calamari su vellutata di zucchine.

€11,00
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Allergeni: 6 - 1 - 2 - 9

€13,00
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Chitarrina al nero di seppia con astice, pomodorini al forno e zeste di lime

€20,00
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Allergeni: 13 - 2 - 6

€12,00
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€12,00
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Allergeni: 1 - 2 - 6 - 9

€15,00
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Allergeni: 13 - 9

€14,00
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Allergeni: 1 - 10 - 13 - 6 - 5

€15,00
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Allergeni: 10 - 1 - 6

€19,00
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Allergeni: 10

€17,00
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Rombo in olio cottura con verdure fumé

€19,00
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Allergeni: 10 - 3 - 4

€15,00
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Zuppa di crostacei (astice scampo granchietto canocchia mazzancolle)

€34,00
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Allergeni: 9 - 2 - 6

€5,00
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Allergeni: 9 - 4

€5,00
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Allergeni: 2 - 6 - 9 - 4

€5,00
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Semifreddo variegato al cioccolato bianco e lampone

€5,00
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Allergeni: 9 - 2 - 6

€5,00
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Torta ai tre cioccolati

€5,00
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Allergeni: 2 - 6 - 9

€8,00
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Allergeni: 9 - 4

€11,00
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€10,00
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Allergeni: 6 - 2 - 8

€9,00
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Allergeni: 9

€17,00
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Allergeni: 6 - 2

€9,00
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Riso venere con gambero bollito, carota, pendolini, pesca e salsa teriaki (salsa di soia, olio di oliva, miele, peperoncino). Allergeni: 1 - 3

€12,00
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Riso basmati con salmone crudo, cipolla agrodolce, cavolo rosso, ananas e maionese allo yougurt (uovo, olio semi, sale, yougurt) Allergeni: 10 - 2 - 5 - 9

€12,00
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Allergeni: 6

€4,00
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Allergeni: 6

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Allergeni: 6

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Acqua minerale naturale piatta/gasata San Benedetto 65cc

€2,00
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€3,00
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€1,50
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1 Crostacei 2 Uova 3 Soia 4 Frutta a guscio 5 Arachidi 6 Glutine 7 Lupini 8 Sedano 9 Latticini 10 Pesce 11 Anidride solforosa e solfiti 12 Sesamo 13 Molluschi 14 Senape

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