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un’osteria di mare dalla filosofia contemporanea

ECCELLENZE VINICOLE

Siamo alla ricerca della selezione di vini perfetta. Si, è impossibile ma abbiamo il vino perfetto per ogni pietanza. Ci piace andare a braccetto coi nostri clienti.

CIBO CONTROLLATO

Tutte le materie prime utilizzate per le nostre pietanze sono di origine controllata o chilometro 0, seguiamo la filiera e coltiviamo produttori di genuinità

ASPORTO O DOMICILIO

Il tuo cibo preferito direttamente a casa tua

Antipasti

Crudità del borgo

Borgo’s fish crudités platter

30
Ostrica nr. 1

Oyster (by the piece)

2,50
Tris di carpacci (spada, branzino agli agrumi, tonno crudo)

Trio of carpacci (swordfish, citrus fruit sea bass, raw tuna)

12

MENÚ

Primi

Riso venere zucchine e branzino

Venere rice with zucchini and sea bass

10
Ravioli verdi ripieni all’astice e pendolini

Lobster green ravioli with cherry tomato sauce

15
Tagliatellina al farro con pomodorini capesante, timo e granella di nocciole

Spelt noodles with tomatoes, scallops, thyme and haselnut grains

12

MENÚ

Secondi

Branzino al forno con verdure

Baked sea bass (serves 2)

38
Fritto misto o paranza

Mixed fish / catch of the day fry

15
Mazzancolle in porchetta con finocchi brasati al curry

Bacon prawn with curry braised fennels

18

MENÚ

Dessert

MENÚ

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ECCELLENZE VINICOLE

CIBO CONTROLLATO

ASPORTO O DOMICILIO

Antipasti

Crudità del borgo

30

Ostrica nr. 1

2,50

Tris di carpacci (spada, branzino agli agrumi, tonno crudo)

12

Primi

Riso venere zucchine e branzino

10

Ravioli verdi ripieni all’astice e pendolini

15

Tagliatellina al farro con pomodorini capesante, timo e granella di nocciole

12

Secondi

Branzino al forno con verdure

38

Fritto misto o paranza

15

Mazzancolle in porchetta con finocchi brasati al curry

18

Dessert

TORTINO AL CIOCCOLATO CON SALSA AL COCCO

14€

SEMIFREDDO ALLO ZABAIONE

14€

SEMIFREDDO AL MIELE CON CROCCANTE

14€